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 Preparation of sodium alginate/konjac glucomannan active films containing lycopene microcapsules and the effects of these films on sweet cherry preservation 番茄红素微胶囊海藻酸钠/魔芋葡甘露聚糖活性膜的制备及其对甜樱桃保鲜的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yuanbo Zeng; Yue Wang; Jinhui Tang; Hai-Tian Zhang; Jianwu Dai; et al 出版日期：2022-06-01 |
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