An X-ray study of hydrothermally treated potato starch

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标题	An X-ray study of hydrothermally treated potato starch
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486170...
DOI	10.1016/j.carbpol.2005.12.024 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rudi Vermeylen; Bart Goderis; Jan A. Delcour 出版日期：2006-02-17
求助人	青柠在 2026-01-28 22:08:49 发布自江苏，悬赏 10 积分
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