Characterization of multilayer bacterial cellulose-chitosan films loaded with grape bagasse antioxidant extract: Insights into spectral and water properties, microstructure, and antioxidant activity - 科研通

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标题	Characterization of multilayer bacterial cellulose-chitosan films loaded with grape bagasse antioxidant extract: Insights into spectral and water properties, microstructure, and antioxidant activity 相关领域阿布茨壳聚糖 DPPH 抗氧化剂甘油溶解度微观结构化学纤维素化学工程水溶液蔗渣核化学材料科学食品科学有机化学生物技术工程类生物结晶学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131774
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.131774 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Patricia Cazón; Gema Puertas; Manuel Vázquez 出版日期：2024-04-24
求助人	谢婉莹在 2025-11-19 10:36:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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