Electrostatic stabilization of foam films from β-lactoglobulin solutions

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标题	Electrostatic stabilization of foam films from β-lactoglobulin solutions
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092777571...
DOI	10.1016/j.colsurfa.2013.12.037 doi
其它	期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 作者：G. Gochev; I. Retzlaff; D. Exerowa; R. Miller 出版日期：2013-12-25
求助人	代沁在 2026-01-29 20:33:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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