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标题
Exploring centrifugal-percolation as an innovative external force in block freeze concentration technology applied to peppermint infusion
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117550
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117550 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Indira Pérez-Bermúdez; Nandis Fiallos-Maravilla; Mauricio Opazo-Navarrete; Guillermo Petzold; Patricio Orellana-Palma
出版日期：2025
求助人
Mangues 在 2026-01-31 23:06:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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  • 6个月前，求助关闭

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  • 6个月前

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  • 6个月前

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  • 6个月前

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