| 标题 |
 Mathematical Modeling and Experimental Evaluation of Heat and Mass Transfer During Pork Loin Roasting 相关领域
水分
烘烤
传质
腰肉
含水量
热的
对流
材料科学
传热
热扩散率
相对湿度
湿度
磁导率
传热系数
复合材料
对流换热
热辐射
机械
水活度
化学
各向异性
多孔介质
多孔性
热力学
有限元法
保温
热导率
水流
蒸发
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Jhony Tiago Teleken; Mariane Wolf; Juliana Duarte Ferreira; João Borges Laurindo; Bruno A. M. Carciofi 出版日期：2026-02-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
渡人舟
神勇映雁
核桃
印第安老斑鸠
cdercder
v0id
Nole
LUOCC
科研狗
奔跑
无极微光
My_magnum_opus
共产主义战士
研友_8RyB3Z
斯文的白玉
Viper
skearthy
李蕙芯
Momomo
皖公网安备34019202002308
