Different modified polysaccharides from Tremella fuciformis and its protective effects on oxidative damage

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标题	Different modified polysaccharides from Tremella fuciformis and its protective effects on oxidative damage 相关领域化学多糖氧化损伤功能性食品生物化学食品科学氧化磷酸化一氧化氮乙酰化氧化应激半乳糖抗氧化剂果胶萃取（化学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147824
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147824 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chenglong Deng; Jiaxin Duan; Caihong Cheng; Bin Du; Yuedong Yang 出版日期：2025-12-31
求助人	啊九lili 在 2026-05-27 11:04:24 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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