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Effect of storage on the qualitative characteristics of perilla, a potential new minimally processed leafy vegetable
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DOI
10.1111/jfpp.13214 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Livia Martinetti; Antonio Ferrante; Nadia Podetta; Angela Bassoli; Gigliola Borgonovo; et al
出版日期:2017
求助人
戈佳轩 在 2026-05-11 15:54:29 发布自浙江,悬赏 10 积分
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