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 Efficient Conversion of Stevioside to Rebaudioside M in Saccharomyces cerevisiae by a Engineering Hydrolase System and Prolonging the Growth Cycle 利用工程水解酶系统高效转化甜菊糖苷为莱鲍迪甙M并延长生长周期
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shan Li; Shuangshuang Luo; Xingbo Zhao; Song Gao; Xiaoyu Shan; et al 出版日期：2024-04-02 |
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