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Preparation of an Intelligent pH Film Based on Biodegradable Polymers for Monitoring the Food Quality and Reducing the Microbial Contaminants
基于可生物降解聚合物的智能pH膜的制备及其在食品质量监测中的应用
相关领域
自愈水凝胶 聚合物 化学 花青素 化学工程 水溶液 涂层 傅里叶变换红外光谱 纳米技术 材料科学 有机化学 高分子化学 复合材料 食品科学 工程类
网址
DOI
10.1155/2022/7975873 doi
其它 期刊:Bioinorganic Chemistry and Applications
作者:Subramanian Kumaran; Deivasigamani Balaraman; Kumaravel Kaliyaperumal; V. Devi Rajeswari; K. Balakrishnan; et al
出版日期:2022-06-20
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