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 Optimization of Cultivation Conditions of Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom, Ganoderma lucidum (Agaricomycetes) for the Highest Antioxidant Activity and Antioxidant Content 灵芝、灵芝药用蘑菇抗氧化活性和抗氧化含量最高栽培条件的优化
相关领域
发酵
抗氧化剂
食品科学
蘑菇
化学
灵芝
固态发酵
多酚
生物化学
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期刊：International Journal of Medicinal Mushrooms 作者：Haiwei Lou; Xinyue Guo; Zhang XinChao; Li‐Qiong Guo; Jizhen Lin 出版日期：2019-01-01 |
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