Enzyme and microwave co-assisted extraction, structural characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Purple-heart Radish

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标题	Enzyme and microwave co-assisted extraction, structural characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Purple-heart Radish 紫心萝卜多糖的酶——微波辅助提取、结构表征及抗氧化活性研究相关领域多糖萃取（化学）化学抗氧化剂阿拉伯糖色谱法酶甘露糖葡萄糖醛酸半乳糖生物化学发酵木糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131274
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131274 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yimo Lin; Jiaju Pi; Peiyi Jin; Yingtao Liu; Xiaoman Mai; et al 出版日期：2022-03-01
求助人	ChanChan 在 2024-03-15 10:56:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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