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[求助补充材料] Fabrication and characterization of novel edible Pickering emulsion gels stabilized by dihydromyricetin
二氢杨梅素稳定的新型可食用Pickering乳液凝胶的制备与表征
相关领域
皮克林乳液
乳状液
制作
表面张力
微观结构
化学工程
化学
相(物质)
材料科学
离子强度
有机化学
复合材料
水溶液
工程类
物理
病理
医学
替代医学
量子力学
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