Dehulling and microwave pretreatment effects on the physicochemical composition and antioxidant capacity of virgin rapeseed oil

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标题	Dehulling and microwave pretreatment effects on the physicochemical composition and antioxidant capacity of virgin rapeseed oil
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-017-2486-y
DOI	10.1007/s13197-017-2486-y doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Agnieszka Rękas; Aleksander Siger; Małgorzata Wroniak; Iwona Ścibisz; Dorota Derewiaka; et al 出版日期：2017-02-20
求助人	Swater 在 2026-10-11 22:17:17 发布自湖南，悬赏 10 积分
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