From micropores to mechanical strength: Fabrication and characterization of edible corn starch-sodium alginate double network hydrogels with Ca2+ cross-linking

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标题	From micropores to mechanical strength: Fabrication and characterization of edible corn starch-sodium alginate double network hydrogels with Ca2+ cross-linking
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142276
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142276 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chun-yan Su; Dong Li; Lijun Wang 出版日期：2024-11-29
求助人	纸巾在 2026-09-28 18:16:25 发布自陕西，悬赏 10 积分
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