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专利、报告等 Identification of Key Aging-Related Aroma Compounds in Sesame-Flavor Baijiu via Chemometrics and Molecular Docking: Insights into Flavor Formation Mechanisms
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c08828.s002
DOI
10.1021/acs.jafc.6c08828.s002 doi
其它 期刊：
作者：
出版日期：2026-09-02
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害羞的子默 在 2026-10-28 11:05:42 发布自山西，悬赏 10 积分
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