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标题
Microbial welan gum production, chemistry and applications: A review
微生物威兰胶的生产、化学及应用
相关领域
化学 生化工程 食品科学 环境化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.141640
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.141640 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Huan Luo; Fan Wang; Lei Wang; Yumei Li; Min Yang; et al
出版日期：2025-03-01
求助人
nanlinhua 在 2025-05-14 11:21:31 发布自江苏，悬赏 10 积分
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