Chlorogenic Acid Modulates Autophagy by Inhibiting the Activity of ALKBH5 Demethylase, Thereby Ameliorating Hepatic Steatosis

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标题	Chlorogenic Acid Modulates Autophagy by Inhibiting the Activity of ALKBH5 Demethylase, Thereby Ameliorating Hepatic Steatosis 绿原酸通过抑制ALKBH5去甲基化酶的活性来调节自噬，从而改善肝脏脂肪变性相关领域自噬脂肪变性脱甲基酶绿原酸内分泌学生物内科学化学药理学细胞生物学生物化学食品科学细胞凋亡医学表观遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c03710
DOI	10.1021/acs.jafc.3c03710 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Fantong Meng; Chengchuang Song; Jia Liu; Fangfang Chen; Yuhua Zhu; et al 出版日期：2023-10-08
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