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 Identification and Quantification of Ergothioneine in Cultivated Mushrooms by Liquid Chromatography-Mass Spectroscopy 栽培蘑菇中麦角硫因的液相色谱——质谱鉴定及含量测定
相关领域
麦角新碱
双孢蘑菇
灰树花
香菇属
平菇
蘑菇
杏鲍菇
高效液相色谱法
色谱法
食品科学
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蛹虫草
生物化学
抗氧化剂
冬虫夏草
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期刊：International Journal of Medicinal Mushrooms 作者：N. Joy Dubost; Robert B. Beelman; Devin G. Peterson; Daniel J. Royse 出版日期：2006-01-01 |
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