Cow’s milk protein allergy: Biochemical and immunological aspects and biotechnological strategies for hypoallergenic dairy production

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标题	Cow’s milk protein allergy: Biochemical and immunological aspects and biotechnological strategies for hypoallergenic dairy production 相关领域低过敏性产奶量食品科学牛奶过敏牛奶蛋白过敏生产（经济）乳品工业生物技术生物化学过敏原免疫学动物科学食物过敏经济宏观经济学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107095
DOI	10.1016/j.fbio.2025.107095 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Rafaela Ansiliero; Leandra Oliveira Xavier Albiero; Eduarda Degani Araújo; Aniela Pinto Kempka 出版日期：2025-06-19
求助人	丘比特别肝在 2025-11-17 21:17:14 发布自北京，悬赏 10 积分
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