发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
A ternary blending of soy protein isolate/maltodexterin/inulin for encapsulation bioactive oils: Optimization of wall material and release studies
麦芽糊精增强喷雾干燥牛初乳乳清的理化和功能特性：对消化率和营养输送的影响
相关领域
麦芽糊精 初乳 食品科学 喷雾干燥 化学 营养物 生物 色谱法 抗体 有机化学 免疫学
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-025-03196-8
DOI
10.1111/jfpp.16734 doi
提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1007/s11694-025-03196-8 Doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：Muhammad Umar; Ram Prasad Bebartta; S. I. Zafar
出版日期：2025-03-27
求助人
117 在 2025-12-08 01:26:59 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Microencapsulation of freeze concentrated Ilex paraguariensis extract by spray drying
  2. Optimization and Encapsulation of Phenolic Compounds Extracted from Maize Waste by Freeze-Drying, Sp...
  3. Physical and Structural Properties of Spray Dried Tamarind (Tamarindus indicaL.) Pulp Extract Powder...
  4. Optimization of the Spray Drying Operating Conditions for Producing the Powder Mixture of Gum Arabic...
  5. Modeling of maltodextrin drying kinetics for use in simulations of spray drying
  6. Influence of maltodextrin on the physical attributes of microencapsulated avocado (Persea americana ...
  7. Effect of emulsification and spray-drying microencapsulation on the antilisterial activity of transc...
  8. The Effect of Maltodextrin Concentration and Inlet Air Temperature on Spray Dried Centella Asiatica ...
  9. Retention capacity of maltodextrin antioxidants in cranberry juice by spray drying process
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 10小时前，求助关闭

    117 117 Lv11 求助人 关闭了本次求助。

    说明 填错了doi【积分已退回】

  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    01:27:02 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    01:27:00 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    01:26:59 已向机器人发送请求

  • 10小时前

    117 117 Lv11 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
YOUNG-M完成签到，获得积分10
刚刚
白白发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
4秒前
18166992885完成签到 ，获得积分10
5秒前
落寞向松发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
dali完成签到，获得积分10
7秒前
yrr完成签到，获得积分20
8秒前
Mermaid发布了新的文献求助10
9秒前
yiw发布了新的文献求助10
10秒前
元气马完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
Chency完成签到，获得积分10
13秒前
16秒前
ding的应助被yiw采纳，获得10
17秒前
小蘑菇的应助被lengchitu采纳，获得10
17秒前
khh完成签到 ，获得积分10
18秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
19秒前
鱼籽发布了新的文献求助10
19秒前
jjb发布了新的文献求助10
20秒前
21秒前
22秒前
轻松的鸿煊完成签到 ，获得积分10
24秒前
张海新完成签到，获得积分10
25秒前
科研通AI2S的应助被Biophilia采纳，获得10
27秒前
烟花的应助被负责的方盒采纳，获得10
27秒前
小二郎的应助被贾舒涵采纳，获得30
28秒前
28秒前
yrr发布了新的文献求助10
28秒前
无花果的应助被ding采纳，获得10
28秒前
29秒前
29秒前
科研的POWER完成签到，获得积分10
29秒前
乐乐完成签到，获得积分10
31秒前
科研通AI6的应助被李李采纳，获得10
31秒前
jjb完成签到，获得积分10
31秒前
凸迩丝儿完成签到 ，获得积分10
32秒前
32秒前
32秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 1070
Item Response Theory 1000
Introduction to Early Childhood Education 1000
2025-2031年中国兽用抗生素行业发展深度调研与未来趋势报告 1000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 921
Identifying dimensions of interest to support learning in disengaged students: the MINE project 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5428317
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4542326
关于积分的说明 14179967
捐赠科研通 4459943
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2445522
邀请新用户注册赠送积分活动 1436716
关于科研通互助平台的介绍 1413878
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通