Simultaneous binding of folic acid and lutein to β-lactoglobulin and α-lactalbumin: A spectroscopic and molecular docking study

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标题	Simultaneous binding of folic acid and lutein to β-lactoglobulin and α-lactalbumin: A spectroscopic and molecular docking study
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102107 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Danilo C. Vidotto; Guilherme M. Tavares 出版日期：2022-10-14
求助人	琪琪在 2026-02-01 16:29:44 发布自中国，悬赏 10 积分
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