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标题
Critical Review of Food Colloidal Delivery System for Bioactive Compounds: Physical Characterization and Application
生物活性化合物食品胶体递送系统的物理表征与应用综述
相关领域
纳米技术 胶体 生化工程 药物输送 吸收(声学) 材料科学 生物技术 化学工程 工程类 生物 复合材料
网址
DOI
10.3390/foods13162596 doi
其它 期刊:Foods
作者:Bijie Wang; Jiayi LvYe; Shaoming Yang; Ying Shi; Qihe Chen
出版日期:2024-08-19
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惜曦 在 2025-08-09 14:44:11 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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