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  Dietary exposure to volatile and non-volatile N-nitrosamines from processed meat products in Denmark 丹麦加工肉类产品中挥发性和非挥发性N-亚硝胺的饮食暴露
相关领域
食品科学
化学
环境化学
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| 其它 |
期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Susan Strange Herrmann; Lene Duedahl‐Olesen; Tue Christensen; Pelle Thonning Olesen; Kit Granby 出版日期：2015-03-18 |
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