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Study of aroma formation and transformation during the manufacturing process of Biluochun green tea in Yunnan Province by HS‐SPME and GC‐MS
用HS-SPME和GC-MS研究云南碧螺春绿茶生产过程中香气的形成和转化
相关领域
芳香 芳樟醇 化学 气相色谱-质谱法 苯乙醛 固相微萃取 质谱法 色谱法 食品科学 制造工艺 有机化学 精油 材料科学 复合材料
网址
DOI
10.1002/jsfa.7663 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Chen Wang; Shidong Lv; Yuanshuang Wu; Ming Lian; Xuemei Gao; et al
出版日期:2016-02-09
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Bella 在 2025-08-14 15:28:34 发布自中国,悬赏 10 积分
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