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 Chemical composition and antioxidant capacity of proanthocyanidins from Chinese quince (Chaenomeles sinensis) fruit at different growth stages 不同生育期木瓜果实原花青素的化学成分及抗氧化能力
相关领域
原花青素
抗氧化能力
化学成分
作文（语言）
抗氧化剂
食品科学
化学
植物
生物
多酚
生物化学
艺术
文学类
有机化学
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Ting‐Ting Lv; Zhao Qin; Hua‐Min Liu; Xue‐De Wang; Jingren He 出版日期：2024-01-23 |
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