Valorization of tomato seed residues into bioactive peptides with dual angiotensin converting enzyme and dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activities

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标题	Valorization of tomato seed residues into bioactive peptides with dual angiotensin converting enzyme and dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activities
网址	https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.102432
DOI	10.1016/j.afres.2026.102432 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Aurélie Hoeffel; Philippe Corvini 出版日期：2026-07-01
求助人	Lucy1069089289 在 2026-08-13 11:33:03 发布自湖北，悬赏 10 积分
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