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标题
Identification of enterodiol as a masker for caffeine bitterness by using a pharmacophore model based on structural analogues of homoeriodictyol
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf301335z
DOI
10.1021/jf301335z doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：J. Ley; Marco A Dessoy; S. Paetz; M. Blings; P. Hoffmann-Lücke; et al
出版日期：2012-06-19
求助人
哈哈哈 在 2026-08-11 18:19:47 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 1天前，求助关闭

    哈哈哈 哈哈哈 Lv4 求助人 关闭了本次求助。

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  • 1天前

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  • 1天前

    哈哈哈 哈哈哈 Lv4 求助人 发起了本次求助

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