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标题
Tilapia gelatin films by incorporating metal-polyphenol network formed by procyanidin and zinc ion for pork preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101345
DOI
10.1016/j.fpsl.2024.101345 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Shujun Duan; Wenxuan Sun; Pengfei Huang; Tong Sun; Xiaochen Zhao; et al
出版日期：2024-09-01
求助人
huang 在 2026-07-11 02:21:30 发布自福建，悬赏 10 积分
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    丘比特 丘比特 Lv11 上传了文件

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  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    02:21:34 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    02:21:30 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    02:21:30 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    huang huang Lv11 求助人 发起了本次求助

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