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  Reduction of uric acid levels by lactic acid bacteria: in vitro mechanisms and antioxidant activities 相关领域
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食品科学
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作用机理
分泌物
抑制性突触后电位
谷胱甘肽
黄嘌呤氧化酶抑制剂
生物
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期刊：Food Science of Animal Products 作者：Peixi Wang; Jingjing E; Jing Li; Caiqing Yao; Wei Chen; et al 出版日期：2026-03-30 |
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