| 标题 |
 High insoluble fibre content increasesin vitrostarch digestibility in partially baked breads 相关领域
食品科学
淀粉
面筋
化学
麸皮
发酵
菊粉
膳食纤维
抗性淀粉
干物质
生物
植物
原材料
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Felicidad Ronda; Pablo Rivero; Pedro A. Caballero; Joan Quı́lez 出版日期：2012-05-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
Copyright
Nole
大力的冬萱
潇洒的惋清
行走的荷尔蒙
挣积分换文献的大飞
Criminology34
liuzhuohao
arniu2008
key
明亮尔蓝
愉快的真
美好斓
whisper
Nexus
风清扬
科研啦
小荷才露尖尖角
皖公网安备34019202002308
