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A ratiometric fluorescent “off-on” sensor for acrylamide detection in toast based on red-emitting copper nanoclusters stabilized by bovine serum albumin,
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137878 doi
求助人
情苏 在 2026-10-13 20:12:17 发布自四川,悬赏 10 积分
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