In vitro digestion characteristics of cereal protein concentrates as assessed using a pepsin-pancreatin digestion model

已完结

文献求助详情

标题	In vitro digestion characteristics of cereal protein concentrates as assessed using a pepsin-pancreatin digestion model
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110715
DOI	10.1016/j.foodres.2021.110715 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xi Gong; Xiaodan Hui; Gang Wu; James D. Morton; Margaret A. Brennan; et al 出版日期：2021-09-14
求助人	uni 在 2026-10-16 20:51:21 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 爆米花的应助被丰川祥子采纳，获得10

4秒前; 开心的灭龙完成签到，获得积分10

7秒前; 烟花的应助被丰川祥子采纳，获得10

13秒前; 桓某人完成签到，获得积分10

20秒前; 小二郎的应助被丰川祥子采纳，获得10

22秒前; 刻苦若之的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; 安静白柏完成签到，获得积分10

33秒前; 丘比特上传了应助文件

39秒前; 霜序完成签到，获得积分10

43秒前; 嘀嘀啵唧嘀嘟啵啵耶发布了新的文献求助10

46秒前; 晓日青枫上传了应助文件

50秒前; liuqiwei发布了新的文献求助10

55秒前; 桓某人驳回了wanci的应助

1分钟前; 简单的亦竹完成签到，获得积分10

1分钟前; 魔幻萃完成签到，获得积分10

1分钟前; wbgwudi完成签到，获得积分10

1分钟前; 含蓄的觅波完成签到，获得积分10

1分钟前; 酷波er的应助被学业繁忙采纳，获得10

1分钟前; 慕青上传了应助文件

1分钟前; yier23发布了新的文献求助10

1分钟前; wuruoxi完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.4的应助被HIMINNN采纳，获得10

1分钟前; G13完成签到，获得积分10

2分钟前; lay完成签到，获得积分10

2分钟前; 怕黑的妖丽完成签到，获得积分10

2分钟前; 诸葛明明关闭了诸葛明明的文献求助

2分钟前; Ly完成签到，获得积分10

2分钟前; 标致的大船完成签到，获得积分10

2分钟前; huahua完成签到，获得积分10

2分钟前; 瓶瓶大王完成签到，获得积分10

2分钟前; 打打的应助被紫色奶萨采纳，获得10

2分钟前; 大模型上传了应助文件

2分钟前; 思源上传了应助文件

2分钟前; 打打上传了应助文件

2分钟前; Jianxun_He发布了新的文献求助10

2分钟前; 噜噜啦啦发布了新的文献求助10

2分钟前; jerry完成签到，获得积分10

3分钟前; 魔幻初丹完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; 紫色奶萨发布了新的文献求助10

3分钟前