标题 |
Kinetic study for the development of an accelerated oxidative stability test to estimate virgin olive oil potential shelf life
初榨橄榄油潜在货架期加速氧化稳定性试验开发的动力学研究
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期刊:European journal of lipid science and technology 作者:Vanessa Mancebo‐Campos; Giuseppe Fregapane 出版日期:2008-10-01 |
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