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Designing Nutritious and Sustainable Biscuits Using Upcycled Fibre-Rich Ingredients Obtained by Hot Air - Microwave Drying of Orange by-Products
利用热空气——微波干燥橙子副产品获得的高纤维原料设计营养可持续饼干
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期刊:Plant foods for human nutrition 作者:Clara Talens; Y. Ríos; Saioa Álvarez-Sabatel; Mónica Ibargüen; Roberto Sánchez Rodríguez 出版日期:2022-05-28 |
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