标题 |
Evaluation of the antifungal and antibiofilm activity of postbiotics derived from Lactobacillus spp. on Penicillium expansoum in vitro and in food model
乳酸杆菌益生菌抗真菌和抗生物膜活性的评价。膨胀青霉的体外和食品模型
相关领域
食品科学
罗伊乳杆菌
抗菌剂
干酪乳杆菌
化学
乳酸菌
DPPH
阿布茨
微生物学
生物膜
短乳杆菌
抗氧化剂
生物
细菌
乳酸
植物乳杆菌
发酵
生物化学
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Letters in applied microbiology 作者:Nader Khani; Roya Abedi Soleimani; Payam Gonbari Milani; Aziz Homayouni Rad 出版日期:2023-06-20 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|