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Computationally Informed Redesign of Levansucrase from Erwinia tasmaniensis to Enhance Its Thermostability for Levan Biosynthesis 相关领域
热稳定性
柠檬酸
合理设计
化学
蛋白质工程
突变体
生物化学
组合化学
生物材料
生物合成
动力学
分子动力学
催化效率
合成生物学
海藻糖
大肠杆菌
代谢工程
生物催化
催化作用
定向进化
蛋白质折叠
折叠(DSP实现)
产物抑制
肽
突变
生物物理学
酶
定点突变
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| 其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Thanapon Charoenwongpaiboon; Yanisa Srichompoo; Karan Wangpaiboon; Stefano Benini; Robert A. Field; et al 出版日期:2025-11-25 |
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