Predicting the self-supportability of 3D printing surimi: A computational simulation analysis based on creep-stress relaxation

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标题	Predicting the self-supportability of 3D printing surimi: A computational simulation analysis based on creep-stress relaxation
网址	https://doi.org/10.1016/J.FBIO.2026.108306
DOI	10.1016/J.FBIO.2026.108306 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Jieling Chen; Yaqiu Kong; Dan Wu; Wuyin Weng; Qilin Huang 出版日期：2026
求助人	瘦瘦白薇在 2026-02-04 17:51:12 发布自中国，悬赏 10 积分
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