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Volatile Profiling of Tongcheng Xiaohua Tea from Different Geographical Origins: A Multimethod Investigation Using Sensory Analysis, E-Nose, HS-SPME-GC-MS, and Chemometrics
不同地理来源桐城小花茶挥发性成分分析：感官分析、电子鼻、HS-SPME-GC-MS和化学计量学的多方法研究
相关领域
化学计量学 电子鼻 仿形（计算机编程） 气相色谱-质谱法 感官分析 化学 色谱法 食品科学 质谱法 心理学 计算机科学 神经科学 操作系统
网址
https://doi.org/10.3390/foods14111996
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.3390/foods14111996 doi
其它 期刊：Foods
作者：Ge Jin; Chongliang Bi; Anqi Ji; Jie Hu; Yuanming Zhang; et al
出版日期：2025-06-05
求助人
圩垸 在 2025-06-14 16:58:38 发布自四川，悬赏 10 积分
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