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![]() 共包封辅酶Q10和胡椒碱的多层结构微粒的制备:包封位置和界面厚度的影响
相关领域
辅酶Q10
壳聚糖
化学
胡椒碱
果胶
化学工程
微粒
有机化学
生物化学
工程类
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Shuai Chen; Yanhui Zhang; Yahong Han; David Julian McClements; Wenyan Liao; et al 出版日期:2020-06-12 |
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