Antimicrobial, Mechanical, and Barrier Properties of Cassava Starch−Chitosan Films Incorporated with Oregano Essential Oil

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标题	Antimicrobial, Mechanical, and Barrier Properties of Cassava Starch−Chitosan Films Incorporated with Oregano Essential Oil 木薯淀粉-壳聚糖膜与牛至精油的抗菌、机械和阻隔性能相关领域壳聚糖抗菌剂精油食品科学淀粉化学化学工程有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1021/jf9002363
DOI	10.1021/jf9002363 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Franciele Maria Pelissari; Maria Victória Eiras Grossmann; Fábio Yamashita; Edgardo Alfonso Gómez Pineda 出版日期：2009-07-23
求助人	天真山蝶在 2025-05-27 21:21:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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