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 Oxalate Content and Antioxidant Activity of Different Ethnic Foods 不同民族食品草酸盐含量与抗氧化活性
相关领域
草酸盐
氧自由基吸收能力
抗氧化剂
食品科学
菠菜
食物成分数据
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期刊：Journal of Renal Nutrition 作者：Azalia Ávila-Nava; Isabel Vera; Pamela Rodríguez-Hernández; Martha Guevara‐Cruz; Pamela K. Heredia-G Canton; et al 出版日期：2020-07-21 |
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