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标题
Pouteria spp. fruits: Health benefits of bioactive compounds and their potential for the food industry
普特里亚属。水果：生物活性化合物的健康益处及其在食品工业中的潜力
相关领域
健康福利 食品工业 三叠科 食品科学 生物 生物技术 植物 传统医学 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113310
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113310 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Andreza Cavalcante de Oliveira; Josiana Moreira Mar; Renilto Frota Corrêa; Edgar Aparecido Sanches; Pedro Henrique Campelo; et al
出版日期：2023-07-22
求助人
忧伤的幼荷 在 2025-06-19 12:02:41 发布自河北，悬赏 10 积分
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