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[求助补充材料]
Smart pectinase-responsive chitosan nanocomposites packaging film for targeted preservation of refrigerated tilapia 相关领域
壳聚糖
活性包装
食物腐败
果胶酶
保质期
化学
食品科学
鱼片
果胶
甲壳素
控制释放
脂质氧化
食品保存
化学工程
乳酸链球菌素
罗非鱼
纳米颗粒
圆角(机械)
解放
纳米复合材料
涂层
材料科学
食品包装
纳米技术
罗非鱼养殖
纤维素酶
纤维素
防腐剂
水解
葡萄籽提取物
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| DOI |
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10.2139/ssrn.6103779
Doi
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| 其它 |
期刊:Chemical Engineering Journal 作者:Tingting Yang; Ye Cao; Yitian Chen; Xinming Zhang; Jiamei Wang; et al 出版日期:2026 |
| 求助人 | |
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(2025-6-4)