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标题
Egg Yolk Selenopeptides: Preparation, Characterization, and Immunomodulatory Activity
蛋黄硒肽的制备、表征及免疫调节活性
相关领域
蛋黄 化学 表征（材料科学） 食品科学 纳米技术 材料科学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08900
DOI
10.1021/acs.jafc.3c08900 doi
其它 期刊：Journal of agricultural and food chemistry
作者：前田 恒昭; David Julian McClements; Junhua Li; Cuihua Chang; Yujie Su; et al
出版日期：2024-03-01
求助人
huangsi 在 2024-04-06 15:17:40 发布自云南，悬赏 10 积分
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