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 Analysis of octenylsuccinate rice and tapioca starches: Distribution of octenylsuccinic anhydride groups in starch granules 辛烯基琥珀酸大米和木薯淀粉的分析：辛烯基琥珀酸酸酐基团在淀粉颗粒中的分布
相关领域
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期刊：Food chemistry 作者：Kristin Whitney; Bradley L. Reuhs; Maribel Ovando Martinez; Şenay Şimşek 出版日期：2016-11-01 |
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