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 The investigation of the mechanism underlying variations in oxidative stress tolerance of Lacticaseibacillus paracasei resulting from fermentation methods through endogenous CRISPR-Cas9 editing methodology |
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期刊：Food microbiology 作者：Pengyu Wu; Yutian Zhang; Qiantong Shan; Ziyang Wang; Shuang Cheng; et al 出版日期：2024-11-01 |
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(2025-6-4)
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