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 Antimicrobial activity and mechanism of isothiocyanate from Moringa oleifera seeds against Bacillus cereus and Cronobacter sakazakii and its application in goat milk 辣木籽异硫氰酸酯对蜡样芽孢杆菌和坂崎克罗诺杆菌的抑菌活性、机理及其在羊奶中的应用
相关领域
蜡样芽孢杆菌
辣木
阪崎克罗诺杆菌
抗菌剂
蜡样体
食品科学
异硫氰酸盐
坂崎肠杆菌
化学
生物
微生物学
细菌
肠杆菌
生物化学
大肠杆菌
婴儿配方奶粉
基因
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Shuangshuang Wang; Siyu Liu; Hao Guo; Lili Zhao; Xin Lü; et al 出版日期：2022-09-01 |
| 求助人 | |
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