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Pseudomonas fragi and Pseudomonas lundensis drove the co-spoilage in chilled pork: Insights from the metabolome
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141717
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141717 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Bingjie Zhang; Han Dou; Shuang Teng; Keping Ye
出版日期：2024-10-18
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晚风 在 2026-10-22 12:45:00 发布自新疆，悬赏 10 积分
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