Variation of bitter components of the asparagus juices during lactic acid bacteria fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Variation of bitter components of the asparagus juices during lactic acid bacteria fermentation
网址	https://doi.org/10.1093/bbb/zbab158
DOI	10.1093/bbb/zbab158 doi
其它	期刊：Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 作者：Chengran Guan; Yuan Yuan; Wenjuan Zhang; Xiangli Ding; Chenchen Zhang; et al 出版日期：2021-09-10
求助人	霸气乐菱在 2026-10-16 02:21:20 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.2的应助被xixi采纳，获得10

刚刚; 小二郎上传了应助文件

刚刚; 典雅夏之的应助被达斯阿比采纳，获得10

1秒前; 科研通AI6.4的应助被星空幻想采纳，获得10

2秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

4秒前; Q_Q完成签到，获得积分10

5秒前; 打打的应助被健康的绿蕊采纳，获得10

5秒前; Petrichor发布了新的文献求助10

6秒前; 哈哈发布了新的文献求助10

6秒前; 极限001上传了应助文件

6秒前; 完美世界上传了应助文件

8秒前; 追寻笑寒完成签到，获得积分10

8秒前; 英姑上传了应助文件

8秒前; 寒冷的煜祺完成签到，获得积分10

9秒前; 科研通AI6.2的应助被xjz071120采纳，获得10

10秒前; 加菲猫关注了科研通微信公众号

11秒前; hahaha完成签到，获得积分10

11秒前; ding上传了应助文件

11秒前; 情怀的应助被清新的映阳采纳，获得10

11秒前; 可可豆战士发布了新的文献求助10

12秒前; Orange的应助被玩命的谷槐采纳，获得10

12秒前; 王慧琳完成签到，获得积分10

13秒前; 蔸蔸梅完成签到，获得积分10

13秒前; tianji完成签到，获得积分10

13秒前; 阿秋u发布了新的文献求助30

14秒前; 小皇鱼完成签到，获得积分10

14秒前; FashionBoy的应助被ssjc采纳，获得50

14秒前; polarisier发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

16秒前; 啊啊啊发布了新的文献求助10

16秒前; orixero上传了应助文件

16秒前; 酷波er的应助被xuan采纳，获得10

17秒前; 睡了睡了完成签到，获得积分10

17秒前; keyanren上传了应助文件

17秒前; 留胡子的机器猫完成签到，获得积分10

17秒前; 接accept完成签到，获得积分10

17秒前; 可可豆战士完成签到，获得积分10

20秒前; xing_xing上传了应助文件

20秒前; Wind发布了新的文献求助10

21秒前; 科目三的应助被白门小强采纳，获得10

22秒前